Middags buffet 1
- Biffstykker stekt med diverse grønnsaker servert med peppersaus
- Kyllingklubber servert med BBQ saus
- Laksefilet servert med safransaus
- Grillet nye poteter
- Pasta pesto fisk salat påleggt med flere fiskearter
- Husarer salad dekoriert som en carpaccio med bl.a. potet, Kragerø skinke,
syltet agurk og mye mer
- Gresk salat, frisk grønn salat med bl. a. feta, rødløk, oliven og soltørkede
tomater
- Landbrød og bondebrød
- Aioli, hummus og urtesmør
Min 10 personer 490 nok p/p
Middags buffet 2
- Saftig og mør ribbe
- Julepølser
- Potetstappe
- Grillet nye poteter
- Rødkål med epler
- Juleburger
- Spekeskinke
- Roastbiff
- Røket laks
- Varmrøkt laks
- Potetsalat
- Husarer salad dekoriert som en carpaccio med bl.a. potet, Kragerø skinke,
syltet agurk og mye mer
- Rekesalat
- Eggerøre med purreløk
- Remoulade
- Sennepssaus
- Landbrød og bondebrød
- Aioli, hummus og urtesmør
Min 10 personer 570 nok p/p
Lunsj buffet 1
- 2 luksus hvite og brune bake-off rundstykker og
baguettes p/p på fat. Toppet med forskjellige typer ost- eller
kjøttpålegg og diverse fisk og luksus garnityr og dressinger.
- Grillet tomato suppe servert med løf og smør
- Sjokolade brownie
Min 5 personer 290 nok P/P
Lunsj buffet 2
- 2 luksus hvite og brune bake-off rundstykker og
baguettes p/p på fat. Toppet med forskjellige typer ost- eller
kjøttpålegg og diverse fisk og luksus garnityr og dressinger.
- Sortiment med ulike typer fersk håndfrukt
- Quiche Lorraine
- Kremet bringebær overraskelse dessert
- Fersk appelsin juice
Min 5 personer 325 nok P/P
Fingermat 1 (40 per brett)
- liten blokk Spansk tortilla med aioli
- mini baguette med parmaskinke, parmesan og aceto dressing
- spyd med mozzarella, tomat og basilikum pesto
- mini wrap med røkelaks, kremost og agurk
- spyd med hvitløksmarinerte tigerreker
1000 nok per/s
Fingermat 2 (40 per brett)
- mini baguette reker og aioli
- ingefær kyllingkjøttboller med chilisaus
- mini sandwich med roastbiff geitost, rucola og pinjekerner og litt honning
- crostini med brie, valnøtt og drue
- mini wrap med røkt makrell salat og isberg salat
1150 nok per/s